12 octobre 2011
Glace à la banane
Ingrédients :
- 400 gr de banane (au préalable épluchez vos fruits et coupez-les en cubes. et placez ces morceaux dans un sac congélation et congelez-les à plat.)
- 40 gr de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
Réalisation :
- Placez les fruits congelés dans le bol du Cook'in
- Mixer les fruits en appuyant sur la touche TURBO
- Ajoutez le sucre glace et le blanc d'oeuf
- Emulsionnez le tout en réglant le minuteur sur 3 minutes et la vitesse sur 5.
- Mélangez de temsp en temps avec la spatule en raclant bien les bords.